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豫粮集团好粮油举办美食厨艺大比拼活动

来源: 作者:oa 日期:2020-02-26 09:03:03 【 字体:

春节,对于中国人来说,是一个属于家庭的节日,万家团圆之时,所有中国人心里,没有什么比跟家人在一起吃饭更重要的事情。受新型冠状病毒感染肺炎疫情影响,2020年春节注定不同寻常。2月21日在距疫情发生将近一月之际,豫粮集团好粮油公司为丰富疫情防控期间职工居家精神生活,通过网络的形式组织开展了“保供应豫粮送温馨 战疫情厨艺大比拼”烹饪技艺展示活动。

此次厨艺大比拼为好粮油公司发起,参赛范围为集团内部职工及好粮油产品粉丝团所有成员。为使厨艺大比拼活动圆满顺利进行,组织方研究出台了厨艺大比拼活动方案,明确了烹饪作品要求、参赛方式,细化了厨艺大比拼烹饪作品投票评比办法等规则,活动方案通过微信公众号和好粮油产品用户微信群同时对外发布。

新冠肺炎疫情爆发以来,根据疫情防控需要,人员流动受到极大限制,隔离了病毒但没有隔离爱。厨艺大比拼活动方案一经公布,集团所属单位干部职工及好粮油产品铁粉们反响热烈,纷纷通过网络咨询比赛细节,有的在好粮油商品购物群交流厨艺心得......短短两天时间就征集作品120件。经过筛选、初评、复评等环节,对20件入围作品进行统一编码(屏蔽作者信息)上传至公众号,通过投票小程序进行网络投票评选。在5个小时累计2000多人次参与投票下,最终五件优秀烹饪作品脱颖而出,获得厨艺大比拼“美食奖”。获奖厨艺烹饪作品分别为:“家庭定制羊肉烩面、我为豫粮面粉代言灌汤包,迷你小油条、豫粮南瓜花饼、世通豆制品全席(套餐菜品)、豫粮花式烘焙面包”。




一幅幅获奖美食图宛如一件件光彩夺目的艺术品,尽管隔着手机屏幕,依然令人怦然心动垂涎欲滴。在举国上下同疫情战斗之际,豫粮集团坚持两手抓两不误,一边统筹谋划防控抗疫筹措物资支援前线,一边安排部署复工复产号召职工按照政府要求做好个人防护,此次厨艺大比拼就是在这样的大背景下进行的。花鸟虫鱼有禅意,油盐柴米藏乐趣,豫粮人以饱满的热情和积极乐观心态,从最平凡的一锅米饭,一笼馒头,到变化万千的精致主食和菜肴,通过他们勤劳智慧的双手,把豫粮元素打造成家家户户餐桌上最后的主角。

此次以豫粮食材烹制美食“名师高徒”厨艺大比拼,一道道精美食品温暖了春寒料峭中共同抗击疫情的家人,引领带动了健康饮食新风尚,弘扬了中国传统饮食文化,讲述了属于豫粮人的主食故事。



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